2015年12月2日,星期三

嘉果酱的免烘烤指纹曲奇

奇亚果酱免烤花生酱拇指饼干

我喜欢指纹饼干!每年制作这些饼干一直是家庭的传统。我们让我奶奶过来,开始制作几种不同的Cookie。

奇亚果酱免烤花生酱拇指饼干
作为营养师,我一直在寻找比我最喜欢的舒适食品更健康的替代品。较轻的Mac和奶酪,西葫芦比萨饼,Portobello蘑菇汉堡等是我的最爱。我会承认,烘烤不是我的强项。很多时候,当我制作出好的食谱时,效果并不理想,因此永远不会出现在博客上。

奇亚果酱免烤花生酱拇指饼干

这次不一样了。此食谱是不可烘烤的,因此出错的机会更少。这些指纹曲奇实际上非常健康,而且味道很好。这里没有厨房的不幸!

奇亚果酱免烤花生酱拇指饼干
它们是常规指纹cookie的绝佳替代品。没有精制面粉,少糖和黄油。这是我第一次做正大酱,我最终非常喜欢它。奇亚籽可增强纤维,omega-3脂肪酸和蛋白质。我将再次制作这些。

切碎的水果
我把这些送给我的姐姐和丈夫,他们俩都爱他们。新鲜的果酱很美味,而且因为我用的是成熟的水果,所以不需要糖。这个食谱没有添加糖,但是味道很甜。

奇亚果酱免烤花生酱拇指饼干
嘉果酱的免烘烤指纹曲奇
配料:
饼干
1 cup 椰子粉
2勺 纯灵感香草蛋白粉
1/2茶匙肉桂
1/4杯花生酱
1杯牛奶的选择

嘉果酱
1 1/2杯切碎的水果(草莓,桃子,杏子或覆盆子效果很好)
1汤匙奇亚籽

方向:
1.将切碎的水果在微波炉中煮两分钟。在搅拌机中搅拌直至光滑。
2.加入奇亚籽,然后将果酱放在一边冷却。
3.合并饼干的所有成分并混合均匀。
4.将面团切成小球。按下每个Cookie的中心,以使其能够适合果酱的小沟渠。
5.用果酱塞满每个饼干。
6.保持冷藏以获得更坚硬的质地,尽情享受吧!

奇亚果酱免烤花生酱拇指饼干
这些可以做成很棒的小吃或甜点。在假期期间,当您到处都是不健康的甜点时,请制作这些不烘烤的指纹饼干,以使健康和美味成为甜点。

纯启发蛋白粉
对于这个食谱,我用 纯粹的灵感 100%植物性蛋白质营养奶昔,在此配方中效果很好,可增强蛋白质和营养素。蛋白质混合物不含乳制品,麸质和大豆。一份包含16克蛋白质和7克纤维。它包含与西兰花和菠菜混合的浓缩蔬菜。它是包括豌豆蛋白,糙米蛋白和苜蓿汁蛋白浓缩物在内的蛋白质混合物。

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嘉果酱的免烘烤指纹曲奇

披露:这是Purely Inspired赞助的食谱。所有意见,食谱和文字都是我自己的。 

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